かいわれ大根 ラディッシュスプラウト
スーパーでよく見かけるかいわれ大根が自分で作れます。
冷奴に、うどんに、お刺身にちょっとトッピングするだけでお料理がグンと引き立つピリッと辛いかいわれ大根。
種も大きめで栽培しやすいので、栽培初心者さんにもおすすめです。
ラディッシュスプラウトの種まきの量の目安は、1回の栽培当り4~5gです。※
※栽培専用容器を使用した場合。
●有機種子・固定種
●播き時:周年
●発芽率:70%
●内容量:15g入り(約3回分)
安心の有機・無農薬のオーガニック種
ハッピーナチュラルで今回紹介している、かいわれ大根などの種子は、すべて有機栽培で生産されています。無化学消毒で農薬不使用の有機の種です。
グリーンフィールドプロジェクトでは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。種の皮も食べてしまう可能性があるスプラウト全品種に、輸入ロット毎に食品検査を実施しています。
検査項目:O-157、e-coli、サルモネラ菌
発芽試験も行っているので発芽率もばっちりです。
栽培方法
育て方はとってもカンタン。栽培専用容器に種をまき、水を替えるだけ!
1週間から10日で収穫できます。
日数はあくまで目安となります。
※暑すぎると腐敗しやすいので、夏場は涼しい場所で育てましょう。
※栽培期間が長くなるほど腐敗しやすくなるので、早めに収穫しましょう。
栽培方法の詳しい説明はこちら↓
栽培方法の詳しい説明を見るQ&A
Q.スプラウトを育てていると白いふわふわとしたカビのようなものが出てきました。これはカビですか?
A.それはカビではありません。スプラウト特有の根っこです。白いふわふわが出てきたらとてもいい生育状態です。カビは紫色です。