一葉一葉の丁寧さがしみる。
毎日飲みたい。

人里離れた標高約400mの高地にある茶園で農薬に頼らない栽培方法にこだわり、八十八夜より少し遅い毎年５月中旬から下旬頃に収穫する一番茶を使った緑茶。
茶園が高地にあるため朝晩の寒暖差があり特に冬の厳しい寒さに耐えた茶葉は旨味が増し香り高いお茶になります。
一葉一葉丁寧に育てた茶葉は作り手のこだわりが詰まった逸品です。

高級な味わいに浸る

普段使いにはもちろん来客用としても。
芳醇な香りと味に喜ばれること間違いなし。

少し熱めの80度くらいで淹れると緑茶特有の香り、旨味や渋みがほどよく引き出され口当たりがまろやかになります。
茶葉の量や抽出する温度、時間によって風味が変化するのでお好みの濃さでお楽しみください。

岐阜県にあるこだわりの茶園

標高400mの山間部に茶園は広がります。

一番のこだわりは、昔ながらの伝統農法。農薬に頼らず生産しています。

朝晩の気温に寒暖差があり、朝露のたつ茶畑は、八十八夜より少し遅めの５月中旬、 待望の一番摘みがはじまります。

厳しい寒さに耐えた茶葉は、旨みが増し、深い味わいを醸し出します。
厳しい栽培方法を長年支えているのは、その恵まれた茶園環境にあります。

本園の周りには、他の農家は見当たりません。

お茶処ではない岐阜県の茶園は全国的にみても極くわずか。

その中で農薬に頼らず、有機栽培を行う茶園は限りなく少ない。
他の農園からの農薬や病気の影響を受けない、自然に守られた環境だからこそ、捥いだ新芽もそのまま口にすることができるのです。

さらには、摘み取られた茶葉を茶畑に隣接した工場ですぐに荒茶に加工するので茶葉も傷みません。丁寧に、丁寧に生産から加工まで一貫して行います。

生産者のこだわり

商品詳細