【プレゼントに関して】
合計金額(税込)に応じて対象のプレゼント品を1つお選び頂けます。
対象金額ごとに、ご希望の品をカートにお一つお入れください。 |
(例)ご注文合計2万5千円(税込)の場合は、 ご購入者全員プレゼントより 1個 1万円以上プレゼントより 1個 2万円以上プレゼントより 1個 合計3個と複数のプレゼント商品をご選択可能です。 |
乾しいたけはご使用いただく前に日光に当てることで、成分の一部がビタミンDに変化します。
■水でさっと洗い、椎茸が浸るくらいの水、またはぬるま湯につけて、もどしてください。つけておく時間は、大きさ厚さによって違いますが、芯の付け根が柔らかくなるのが目安です。
◎つけておく時間の目安
・どんこなどの厚肉の場合・・・3~4時間
・香信などの薄葉の場合・・・・1~2時間
・スライスの場合・・・・・・・20~30分
■ひとつまみの砂糖を入れ、落とし蓋をしますと早くもどります。
しますと2~4分でもどります。
※ボールが熱くなっておりますので、やけどには充分ご注意ください。
◎もどししいたけは、ポリ袋に入れ、冷凍保存しておくと、風味も損なわれず、おいしくいただけ、便利です。
■乾しいたけは、もどし汁に風味・うま味がたっぷりあります。
それを上手にご利用いただくのがおいしい料理のコツ。
だしやスープに最適です。フタ付容器に入れ、冷蔵庫に保存すると数日間はおいしくいただけます。
■しいたけのうま味の素は、3大うま味成分のグアニル酸です。ほかのうま味の成分イノシン酸
(かつお節)、グルタミン酸(昆布)と一緒に使用することで、より一層おいしくなります。
■開封後は、缶かポリエチレン袋に入れて、密封し、冷蔵庫で保存すると変色が防げます。
原材料:しいたけ(国産・原木)
内容量:13g
賞味期限:製造日より1年
保存方法:高温、高湿、直接日光を避けて保存してください。
産地:愛媛県、宮崎県、大分県
産地は3県混合の商品となります。
原料の収穫量によって商品に含まれる割合が変化します。
【放射能検査結果】
スライス椎茸は収穫した際に放射能検査を行っております。
1kgあたり20Bqが検査限界内となっております。
こちらの商品は愛媛・宮崎・大分の商品となり、放射性物質は不検出でした。
(平成25年1月現在)
まず、ビックリしたのが、椎茸の大きさと厚みです。 ほんの少ししか使わない場合、干ししいたけを戻すのも面倒(だったり、料理前に戻すのを忘れてしまったり)で、使わないことが多いのですが、このスライスなら思いついたらすぐに使えるし、すぐに柔らかくなるし、なんて便利なのだろうと思いました。 2年半前(ゆるいマクロビを初めて)から、干し椎茸は陰性と知り、あまり食べなくなりました。 今回、モニターを希望し、届けていただいて本当に良かったです。 【滋賀県 S様】 |
みそ汁や春雨スープに入れて食べてます。風味がよくて感動的な美味しさになります。 家族もこの椎茸が入ってると美味しいと言ってくれます。スライスなので使いやすいのが気に入ってます