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★辛い物好きさんおススメ！★自家製大辛ソース『ファイヤー！』＜もりのいえ＞100ｇ　※パッケージ変更有

価格 : 税抜1,071円（税込1,157円）

【賞味期限：2020年05月31日】

ポイント : 11

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★辛い物好きさんおススメ！★自家製大辛ソース『ファイヤー！』＜もりのいえ＞100ｇ　※パッケージ変更有についてつぶやく

「辛い！旨い！」
を追求して作り込みました！

辛くて深みと味わいがとっても美味しいソース！
辛いもの好きな方にはたまらないです♪

岐阜・加子母の「もりのいえ」さんが
丹精込めてつくられています。

食べると福を呼びますよ

ただ辛いだけじゃないよ。
食べたら福が来るよ
幸せになるよ！
だって、私たちが愛情を込めて作っているのだから。

かまど炊きでじっくり煮込んだファイヤー
食欲をそそる美味しさと辛さ！

お料理は、とにかく食卓に出して、みそ汁に一滴でチゲ鍋風、他にもパスタ、カレー、
麻婆豆腐、炒飯、納豆などにも！夏はそうめん、冬は鍋物に欠かせません！
お子様に合わせて辛み無しのご家庭、あっさりの味では物足りないお父さんは自分のお皿にたらーり。すぐにがっつりピリ辛になるのでみんな大満足！
驚いたのが、ある妊婦さんからの申し出です。
「つわりがひどくて食が進まないのですが、ファイヤー！があると食べられるんです。何とか一本を！」という、かなり切迫した申し出もありました！

自家栽培の唐辛子と加子母産のニンニクという厳選素材

晴れた日は、朝早くから網籠を外に出し、大辛唐辛子を乾燥させます。

大辛唐辛子が乾燥するペースはとてもゆっくりで、
そのままにしておくと下の層のものがカビたり溶けたりします。

ですから、毎日それぞれの網籠の天地返しをして、大辛唐辛子の様子を確認しながら干し、夕刻には取り込んでいます。

結構手間なのですが、晴れておればこそ大辛唐辛子がうまく乾いてくれるので、
「面倒がらない」「ありがたいこと」と呪文を唱えながら、日課として作業を続けています。

これが一回の仕込みに使う、大辛唐辛子とニンニクです！

今シーズンは、より素材選びに徹しており、
特に大辛唐辛子は、少しでも痛んでいると外しています。

他にも厳選の素材を加え、絶妙の配分で仕込んでいきます。

細かく刻んで・・・

かまどでじっくり煮込みます。

ビンに詰めて、できあがりです！

【内容量】	100ｇ
【原材料】	日本酒、国産にんにく、菜種油、国産唐辛子、泡盛、ごま油、自然海塩、ジョロキア酒、黒胡椒※原料の一部に胡麻を含む
注意事項	※開封後は冷蔵庫にて保管して、お早めに召し上がりください

一口食べたら、その奥深く広がる味わいに心奪われ、大好きになりました！

ただの辛味ではなくて、うま味が詰まっています。
それもそのはず、丹精込めて育てた自家製の唐辛子を使って、心を込め岐阜県加子母村でかまど炊きでつくられているのです。
ラーメン、ソーメン、ご飯にかけて、みそ汁にいれて、食卓においておくと、いつの間にか、子供たちまで。結構辛いのですが、止まらない美味しさなんです。
お鍋にもおすすめ！　　by 店長

・・・・・・・・・・・

初めは辛いと感じましたが、だんだん癖になってきます！

辛みだけでなく、にんにくの旨みが一緒になってすっごくおいしいです！

それに何にで合います(*^_^*)おススメは焼きそばにかけることです☆
by HNクルー　

ぜひいろいろなお料理に使ってみてください！辛い物好きな方は要チェックです☆

レビュー件数：1件

評価

★★★★★

2019/07/12

ソルティーさん

まずはスプーンの先っぽに、ちょこっとのせて麺と一緒に食べてみました。想像以上に、辛～い！！！
そして「何コレッ！美味し～い！！！」と一瞬にして、楽しい気持ちがワ～ッと溢れてきました。
ファイヤーがあると、食事が楽しみになります。なんにでも付けてみたくなります。少しで満足できるので、
コスパも最高です(^^)/おススメです♪

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