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調味料 > 薬味・からし > ★辛い物好きさんおススメ!★自家製大辛ソース『ファイヤー!』<もりのいえ>100g ※パッケージ変更有

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★辛い物好きさんおススメ!★自家製大辛ソース『ファイヤー!』<もりのいえ>100g ※パッケージ変更有

★辛い物好きさんおススメ!★自家製大辛ソース『ファイヤー!』<もりのいえ>100g ※パッケージ変更有 ★辛い物好きさんおススメ!★自家製大辛ソース『ファイヤー!』<もりのいえ>100g ※パッケージ変更有 ★辛い物好きさんおススメ!★自家製大辛ソース『ファイヤー!』<もりのいえ>100g ※パッケージ変更有 ★辛い物好きさんおススメ!★自家製大辛ソース『ファイヤー!』<もりのいえ>100g ※パッケージ変更有
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価格 : 税抜1,071円(税込1,157円)
【賞味期限:2020年05月31日】
ポイント : 11
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「辛い!旨い!」
を追求して作り込みました!
辛くて深みと味わいがとっても美味しいソース!
辛いもの好きな方にはたまらないです♪
ファイヤー
岐阜・加子母の「もりのいえ」さんが
丹精込めてつくられています。
家ー

 
食べると福を呼びますよ
家族ただ辛いだけじゃないよ。
食べたら福が来るよ
幸せになるよ!
だって、私たちが愛情を込めて作っているのだから。
かまど炊きでじっくり煮込んだファイヤー
食欲をそそる美味しさと辛さ!
料理
お料理は、とにかく食卓に出して、みそ汁に一滴でチゲ鍋風、他にもパスタ、カレー、
麻婆豆腐、炒飯、納豆などにも!夏はそうめん、冬は鍋物に欠かせません!
お子様に合わせて辛み無しのご家庭、あっさりの味では物足りないお父さんは自分のお皿にたらーり。すぐにがっつりピリ辛になるのでみんな大満足!
驚いたのが、ある妊婦さんからの申し出です。
「つわりがひどくて食が進まないのですが、ファイヤー!があると食べられるんです。何とか一本を!」という、かなり切迫した申し出もありました!
 
自家栽培の唐辛子と加子母産のニンニクという厳選素材



 
晴れた日は、朝早くから網籠を外に出し、大辛唐辛子を乾燥させます。
唐辛子
大辛唐辛子が乾燥するペースはとてもゆっくりで、
そのままにしておくと下の層のものがカビたり溶けたりします。

ですから、毎日それぞれの網籠の天地返しをして、大辛唐辛子の様子を確認しながら干し、 夕刻には取り込んでいます。

結構手間なのですが、晴れておればこそ大辛唐辛子がうまく乾いてくれるので、
「面倒がらない」「ありがたいこと」と呪文を唱えながら、日課として作業を続けています。



これが一回の仕込みに使う、 大辛唐辛子とニンニクです!


今シーズンは、より素材選びに徹しており、
特に大辛唐辛子は、少しでも痛んでいると外しています。

他にも厳選の素材を加え、絶妙の配分で仕込んでいきます。



細かく刻んで・・・




かまどでじっくり煮込みます。



と〜っても辛そう!!美味そう!!!
 

ビンに詰めて、できあがりです!

 
【内容量】 100g
【原材料】 日本酒、国産にんにく、菜種油、国産唐辛子、泡盛、ごま油、自然海塩、ジョロキア酒、黒胡椒※原料の一部に胡麻を含む
注意事項 ※開封後は冷蔵庫にて保管して、お早めに召し上がりください


一口食べたら、その奥深く広がる味わいに心奪われ、大好きになりました!

ただの辛味ではなくて、うま味が詰まっています。
それもそのはず、丹精込めて育てた自家製の唐辛子を使って、心を込め岐阜県加子母村でかまど炊きでつくられているのです。
ラーメン、ソーメン、ご飯にかけて、みそ汁にいれて、食卓においておくと、いつの間にか、子供たちまで。結構辛いのですが、止まらない美味しさなんです。
お鍋にもおすすめ!  by 店長


・・・・・・・・・・・

初めは辛いと感じましたが、だんだん癖になってきます!

辛みだけでなく、にんにくの旨みが一緒になってすっごくおいしいです!

それに何にで合います(*^_^*)おススメは焼きそばにかけることです☆
by HNクルー 


ぜひいろいろなお料理に使ってみてください!辛い物好きな方は要チェックです☆

この商品についてのレビュー

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レビュー件数:1

評価

2019/07/12

ソルティーさん

まずはスプーンの先っぽに、ちょこっとのせて麺と一緒に食べてみました。想像以上に、辛〜い!!!
そして「何コレッ!美味し〜い!!!」と一瞬にして、楽しい気持ちがワ〜ッと溢れてきました。
ファイヤーがあると、食事が楽しみになります。なんにでも付けてみたくなります。少しで満足できるので、
コスパも最高です(^^)/おススメです♪

1件〜1件 (全 1件)


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