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2021-03-12レシピ

米ぬかクラッカー

米ぬかや米粉を使ったクラッカー☆

シンプルな材料で、お子様のおやつにもぴったりのレシピですよ!

 

ごまの他、青海苔、ジンジャーパウダー、ハーブなどを加えてみるのもいいですね☆

サクサク軽い食感のクラッカーを、色々な風味で楽しんでください♪

 

 

【材料】(約80チップス分)

 

・米ぬか 15g
米粉 35g
 1g
ごま 大さじ1
なたねサラダ油 大さじ1/2
・A チアシード 大さじ1
・A 水 大さじ2
 
【作り方】
 
1.米ぬか、米粉ごまを加えて混ぜ、なたねサラダ油を加えて手でよくすり合わせる。
 
2.Aを①に加えて混ぜ、全体が一つにまとまるように分量外の水を少しずつ加える。
 
3.1mmくらいの薄さに伸ばし、オーブンシートを敷いた天板にのせ、2cm角程度の筋を入れて、160℃に余熱したオーブンで30分焼く。
 
4.30分経ったらオーブンから一旦取り出し、筋に沿ってひとかけらずつにしたら、再びオーブンに入れて余熱でしっかりと乾燥させれば完成♪
 

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

 

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