2020-11-03レシピ
野菜ほうとう
もう11月になりましたね☆2020年もあと2か月。
今日は祝日ですが、皆様どうお過ごしですか?
少しずつ寒くなり、温かい食べ物が恋しくなってきましたね♪
見た目にもほっこり、温かさを感じる野菜のほうとうはいかがですか?お家にあるお野菜で作ってみて下さいね。
【材料】(10人分)
・手打ちうどん 500~600g
・かぶ 5個(まわし切り)
・長ねぎ 2本(斜め薄切り)
・油揚げ 3枚(短冊切り)
・人参 1本(イチョウ切り)
・だし汁 10カップ
・味噌 150g
・油 大さじ1
【作り方】
2.よく煮えたら味噌で味を付け、手打ちうどんを入れて煮込む。
3.器に盛り、ねぎを散らせば完成♪
オーサワジャパン様提供レシピ
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