自然食品の店ハッピーナチュラルは、オーガニックライフを応援します!

最短翌日お届け!プレミアムお急ぎ便

Happy Blog

2020-09-01レシピ

甘い野菜のジャム

今日から9月ですね☆

日に日に過ごしやすくなってくるのが楽しみです♪

 

今日のレシピは野菜のジャム!

砂糖は使用せず、野菜の甘みのみですよ。

定番のトーストやヨーグルト、おかずの付け合わせに☆果物のジャムとはまた違った味わいを楽しんでみてください。

 

ご年配の方でも食べやすく、野菜嫌いのお子さんが野菜を食べるきっかけになるかもしれないですね!

 

 

 

【材料】(4人分)

 

・玉ねぎのみじん切り 2カップ

・キャベツのみじん切り 2カップ

・人参のみじん切り 2カップ

・南瓜のみじん切り 2カップ

・水 2~2.5カップ(焦げ付かないようにするため調整する)

 1つまみ

 

【作り方】

 

1.大きな鍋に材料全てを入れ、中火にかける。

 

2.沸騰してきたら弱火で4~5時間、野菜類がジャム状になるまで煮詰める。 途中、必要に応じて水をたす。

 

3.最後に一つまみのを入れて、更に20分間煮る。

 

4.火からおろして放置し、室温まで冷ます。

 

5.すっかり冷めたら清潔なガラス瓶に移し、冷蔵庫に保管する☆

 

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

 

毎週木曜日発行のお得なメルマガはこちらです

毎週8600名以上に配信中、お得な情報と美帆店長の「幸せコラム」

 

Facebookにはファン限定のコミュニティが

ございます。こちらから参加申請ください

 

プレゼント情報もいち早くお知らせ LINE公式

YouTube公式チャンネル 毎週新しい動画を更新!

 

レシピ、お得情報をつぶやきます 公式Twitter フォローお待ちしています!

 

 

 

 

関連記事