きのこの炊き込みご飯

これからの季節にピッタリの
きのこの炊き込みご飯です♡

秋の行楽のお弁当にもおススメ♪

ご飯を炊くときにココナッツオイルを入れると
糖質の吸収を緩やかにしてくれます！

今回は無臭でお料理の味を邪魔しない
プレミアムココナッツオイルを使用しています。

【材料】

・お米　3合

・しいたけ　6枚

・しめじ　1パック

・お酒　大さじ3

・しょう油　大さじ2

・だし汁　500ml

・塩　ひとつまみ

・プレミアムココナッツオイル　大さじ1

【作り方】

１．米をとぎ、浸水させる。

２．しいたけを薄切りにし、しめじをほぐす。

３．２をボウルに入れ酒、しょう油を加えて絡める。

４．米、だし汁、塩、プレミアムココナッツオイル、
３の汁を入れる。

５．具を平らにならしながら入れ、炊飯したら完成です！

ココウェル様提供レシピ