いちご大福

ころんと可愛らしい、いちご大福。

こんなに簡単なレシピで作れるなんて驚きです！

 

半端に余ったお粉やあんこがあったら

是非試してみてくださいね♡

 

 

【材料】（4個分）

 

・白玉粉 50ｇ

・葛粉 大さじ1

・塩 小さじ1/4

・水 100ｍl

・打ち粉（片栗粉） 適宜

・小豆餡 120ｇ

・いちご 4個

 

【作り方】

 

１．小豆あんを4等分していちごを包む。

 

２．白玉粉は葛粉と塩を混ぜて水を加え、

　　だまの残らないように合わせる。

 

３．フライパン（焦げつきにくいもの）に

　　薄く油をひいて、２の生地を大さじ2くらい

　　丸く落とす。

 

４．表面が少し乾いてきたらそっとひっくり返して

　　裏面を軽く焼く。

 

５．片栗粉の上にのせて打ち粉をし、

　　温かいうちにあんを包んだら完成です！

 

オーサワジャパン様提供レシピ