サクジュワッ！車麩のフライ

だしを吸わせてふっくらさせた車麩を

そのままカリッと揚げました！

サクサク、ジュワッがたまらない

車麩のフライです。

 

 

【材料】（4人分）

 

・車麩  4枚

・だし汁  1カップ

・醤油  大さじ1.5

・地粉 、塩  少々

　

・パン粉、揚げ油  適量

 

【作り方】

 

１．バットにだし汁と醤油を入れ、

　　その中に車麩を入れる。

　　汁を全部吸わせて半分に切る。

 

２．１に水溶き地粉を付け、

　　パン粉をまぶして油で揚げたら完成です！

 

大根おろしに醤油を混ぜ合わせ器に盛り付け、

キャベツや季節の野菜を添えて召し上がれ♡

 

オーサワジャパン様提供レシピ