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2022-12-20レシピ

【レシピ】クッキークリスマスツリー

クッキーを重ねて、可愛らしいクリスマスツリーを作ってみませんか。
とても簡単に作れるので、お子様と一緒にお菓子作りを楽しんではいかがでしょうか。

【材料】(クリスマススリー2本分)

※1本分/星型クッキー大、中1枚ずつ小2枚、ミニ3枚使用

 

<A>

薄力粉 80g

米粉 20g

少々

 

<B>
メープルシロップ 30g

なたね油 35g

・飾り用ナッツ・ドライフルーツ、玄米水飴 適宜

 

【つくりかた】

 

1.Aをふるう。
2.Bをよく混ぜて乳化させる。
3.AにBを加え、切るように混ぜ合わせる。
4.5mmくらいの厚さに伸ばして大、中のクッキー型で2枚、小4枚、ミニ6枚を抜き、170度で約15分焼く。
5.冷めたら、玄米水飴をクッキーの裏に付け、大、中1枚、小2枚、ミニ2枚をずらしてから重ねて付け、一番上にミニのクッキーをたててツリーを作る。

 

レシピ提供:日本CI協会
 
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