【レシピ】中華粥

エアコンをかけて過ごすことが多い夏の方が身体が冷える、と聞いたことはありませんか。
夏は冷たいものばかり食べてしまいがちなので、身体を温めるメニューをご紹介します。

【材料】（350mlのジャー1個分）

・中華だし 1袋

・オートミール  30g

・青ねぎ、おろし生姜  適量

・クコの実、松の実  適量

・高菜漬け    適量

 

【つくりかた】

 

1．具材は食べやすい大きさに切っておく。スープジャーに、熱湯を入れ、蓋をしないで5分ほど保温する。
2．１のお湯を捨て、材料をスープジャーに入れる。蓋をして、30分以上保温する。
 

 

【コメント・ポイント】

 

事前にスープジャーをしっかり温めてしておくと、ランチタイムにもほかほか。温度と時間が美味しくしてくれます。

レシピ提供：日本CI協会

 

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