【レシピ】坦々麺風- お店で食べる坦々麺は、辛さが調整できないことが多いですが、自宅で作るとお子様からご年配の方まで辛さを調整できるので、オススメです。とっても辛いものを食べたいときは、ファイヤーの量を増やしてみてくださいね。
- 【材料】
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・お好きな麺
・お好きな薬味や野菜
・オーサワの中華だし 1袋
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・お湯 150g
・豆乳 150g
・練りごま お好みで
・辣油
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- 【つくりかた】
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1. 薬味を切っておく。お湯を沸かして麺を茹でておく。
2.小鍋で中華だし1袋で150gでスープを作る。一人前分。
3.「２」に豆乳と練りごまを入れる。
※そぼろにしっかりお味付いているので薄くても大丈夫。
4.器にすべて盛り付ければ完成！
- 【コメント・ポイント】
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「高野豆腐そぼろを作って冷凍しておくと便利♪」 Chiakiさんの高野豆腐そぼろはレシピの検索ワード「chiameru」で探してくださいね。
レシピ提供：オーサワジャパン オーサワジャパン公式アンバサダー Chiaki @chiameru様
