【レシピ】チョコレートババロア

家事や育児に追われたり、仕事で一息つきたいなぁというときに、
冷蔵庫に甘いものがあったら嬉しくなりませんか？
市販のこってりと甘すぎない、手作りのスイーツの甘さは体にしみ渡ります。

【材料】(2人分)

＜A＞

・無調整豆乳 1カップ

・本葛粉  4g

 

・粉寒天  小さじ1/4

 

・塩  ひとつまみ

 

・メープルシロップ 大さじ1・1/2

 

・ブラックココア 大さじ1・1/2

・黒練りごま 小さじ1

 

・ナッツ、ドライフルーツ 適量

 

 

 

【つくりかた】

 

1．＜A＞を鍋に入れて15分程おく。
2．１の鍋に塩を入れ、よくかき混ぜ、中火にかける。
3．メープルシロップ、ココア、黒練りごまを１に加え、沸騰後3～4分程混ぜる。
4．火を止め器によそい、冷し固める。ナッツやドライフルーツを飾る。

レシピ提供：日本CI協会

 

【ハッピーナチュラルおすすめ商品のご紹介】

 

 

ハッピーナチュラルこだわりの５種類ドライフルーツミックスセット。
・グリーンレーズン
・白イチジク
・パイン
・サンマスカット
・さんふじりんご
をひとつひとつ丁寧に手作業でカットを行い、
砂糖不使用で、低温長時間乾燥した逸品です。