大根と油揚げのロール煮

食感の違う油揚げと大根を、クルクル巻いて煮るだけ。

いつもの材料でも、ひと手間かけるだけで

見た目が楽しい感じになりますね！

 

これなら小さい子どもでも楽しくお手伝い出来そうです☆

 

【材料】（４人分）

 

・大根　２０㎝

・油揚げ　２枚

・さやいんげん　１２本

・出し汁　２カップ

・醤油　大さじ１.５

 

【作り方】

 

１．油揚げは三方にハサミを入れて開き、タテ３つに切る。

 

２．大根は油揚げの幅に合わせて輪切りにし、かつらむきにする。

 

３．１の上に２を重ね、ぐるぐるとかたく巻き、油揚げが終わったら、

さらに大根だけ２まわりほど余分に巻き、糸で結ぶ。

 

４．出し汁で３をやわらかくなるまで煮込み、醤油を加えて煮ふくめる。

 

５．糸を取り、両端を切り落として半分に切って盛り、

さやいんげんを飾れば完成♪

 

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

 

毎週木曜日発行のお得なメルマガはこちらです

セール情報や美帆のコラムを配信しています

只今８５００名が登録中！

Facebookにはファン限定のコミュニティが

ございます。こちらから参加申請ください。

 

ＬＩＮＥ＠はこちら。限定クーポン等あります。