花形クッキー

この時期に癒しをくれた桜も満開を過ぎつつありますね。

 

大人も子どもも家で過ごす時間が増えている時期。

桜型のクッキーを家で焼いてみるのはいかがでしょう。

 

部屋中に漂うクッキーの焼ける匂いって、なんだか

幸せで笑顔にしてくれますよね！

 

親子で型抜きを楽しんだり、午後の手作りおやつにも♪

 

 

 

【材料】（５０枚分）

 

・地粉　２００ｇ

・ごま油　大さじ２

・白ごま　大さじ２

・塩　小さじ１/３

 

 

【作り方】

 

１．白ごまは香ばしく炒る。

 

２．１と地粉・塩を混ぜ、ごま油を加えてよく揉み混ぜる。

水を少しずつ入れて、耳たぶぐらいの硬さになるまで捏ね、

濡れ布巾をかけて１時間ほどねかせておく。

 

３．１を５㎜程度の厚さに伸ばし、花型で抜く。

 

４．天板に油を薄くひき、２を並べてオーブンに入れ、

中火よりやや強い火で１０～１２分焼けば完成♪

 

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

 

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