べにふうきのティラミス風

こんにちは！みきです。

ハッピーナチュラルの製品を使った美味しいレシピをご紹介させていただきます。

 

今日はべにふうき茶を使って・・・

 

べにふうきのティラミス風！

 

べにふうき茶を染み込ませた食パンを使って簡単スイーツを作ります。

 

 

☆べにふうきのティラミス風

 

＜材料＞プリンカップ2個分

 

＊べにふうき茶　2包
＊お湯　75cc
＊甜菜糖　3g （小さじ1）

食パン（8枚切り、耳なし）　2枚

豆腐クリーム（下記参照）　適量
トッピングのべにふうき茶　適量

 

＜作り方＞

 

①＊の材料を混ぜてボールに入れておく。豆腐クリームを作っておく。
②食パンをちぎり、①に入れ水分を吸わせる。
③プリンカップに②、豆腐クリームを順に３回重ね冷やす。

食べる直前にべにふうき茶（適量）を茶漉しを使って表面にかけて出来上がり！

 

 

・・豆腐クリーム・・

 

＜材料＞作りやすい分量

 

木綿豆腐　350g（一丁）
てんさい糖　14g（大さじ1.5）
メープルシロップ　42g（大さじ2）
レモン汁　8g（小さじ1.5）
バニラエクストラクト　3g（小さじ1.5）
塩　少々

 

 

＜作り方＞

 

①鍋に湯を沸かし塩をひとつまみ入れ、豆腐をれて静かに７分程茹でる。ザルにあげ重石をし、厚みが1 /3〜1/2くらいになるまで水切りする。
②1と全ての材料をフードプロセッサーにかけて滑らかにする。

＊豆腐の水切り時間でクリームの柔らかさを調整できます。

 

 

こちらのべにふうき茶を使いました。

 

お湯を注ぐだけで美味しい「べにふうき茶」を飲んでいただけます。

スティックタイプの個包装だからお手軽！

濃厚で雑味のない茶葉本来の旨みを楽しめます。

 

メチル化カテキンが豊富なべにふうき茶は花粉症やアレルギーのある方にオススメですよ！

農薬や化学肥料不使用なので安心安全。

 

豆乳で割って「べにふうき豆乳ラテ」にしても！

 

 

美味しくてカラダにも良いべにふうき茶、

飲んで良し！お料理やスイーツにアレンジして良し！ですよ。

ぜひお試しあれ！