タルト・オ・ポンム（りんごのタルト）

旬のりんごをたっぷり４個使いました♪

中には裏ごしさつまいもがたっぷり。

 

見た目可愛い、そして素材そのものの

優しい甘さを味わうタルトです♡

 

 

【材料】（1台分）

 

・地粉  300ｇ

・油  大さじ3

・りんごジュース  150cc

・りんご  4個

・さつまいも  200g

・塩  小さじ1/2

［飾り］ハーブ 適量

 

【作り方】

 

１．地粉に油と塩を加えてすり混ぜ、

　　りんごジュースを加えて軽くこねる。

 

２．りんごは皮と芯を取って濃い塩水に通し、

　　12等分に切って煮る。

 

３．さつまいもは蒸かして裏ごしする。

 

４．生地を型に合わせてのばし、

　　空気穴を空けて焼く（180℃で20分）。
 

５．４に３を敷き詰めてから２をのせ、

　　お好みのハーブを飾ったら完成です！

 

オーサワジャパン様提供レシピ