手前味噌を作ろう！おいしい長期保存パン
こんにちは。ハッピーナチュラルの美帆です。
手前味噌の美味しい季節です。冬は特に味噌が体に沁みこむ美味しさですね。数年前に仕込んだ味噌をだしてきて、味噌汁はもちろん、サバ味噌や炒め料理にも使っています。味噌ラーメンもいいですね！
そんな手前味噌が、手軽にできるキットのご紹介です。私も同じものでつくりました！「生麹」を使用してるのがポイントです
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簡単！お家で味噌づくり 手作り味噌セット 今が最適な時期なんです！ 国内産100％の上質な大豆・米・麦と自然海塩で 一般的に味噌づくりは「寒仕込み（かんじこみ）」の、気温が低い寒の内（1月5日ごろ～2月3日ごろ）が最適といわれています。ゆっくり醗酵が進むことで深い味わいになることと、寒さで雑菌が繁殖しづらいためです。初心者さんには、この時期の仕込みがおすすめです。
もちろん、雑菌や味噌の保存場所に注意していればいつでも仕込んでいただけます。 「味噌づくりセット」は、昭和25年の創業以来、妥協することなく味噌づくりを続けてきた老舗麹屋「まるみ麹本店」から直送便でお届けします。
必要な材料がセットで付いているので安心して始められます。 店長の、一昨年の味噌づくりの様子をご覧いただけます！ご参考になりましたら嬉しいです。 手作り味噌セット 手作り味噌セット(樽つき） まるみ麹本店の社長インタビュー。味噌づくりの妥協なき信念が感じられます。ぜひご一読を。 |
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非常時だからこそ Vエイド長期保存パン おいしい備蓄をそろえませんか？ もうお試しいただけましたか？ 非常食とは思えない美味しさの超長期保存（最長５年）パン。バリア性のアルミ箔の包材と脱酸素剤使用、日持ちのする独自製法により長期保存が可能になっています。大きめ紙コップで焼き上げてあり、非常時に手を触れることなく食べられる工夫がしてあります。 非常時だからこそ、誰もが安心して食べられる、びっくりするくらいおいしい、元気の出る防災食のストックを！ 〇保存料、乳化剤、着色料、ｐｈ調整剤、増粘剤、香料などの食品添加物不使用！ お味は4種類。「プレーン」、「黒糖レーズン＆焦がしアーモンド」、「抹茶クロレラ＆あずき」、「完熟トマト＆スパイスカレー」。どれもおすすめです。 Ｖエイド保存パン 毎日でも飽きない、しかも長期保存ができる。だから食べたい時に食べられて、いざという時のローリングストックにも最適な「ブイエイド デイリー」もございます。
味のラインナップも豊富で、しっとり美味しい心と体に優しいヴィーガン対応のパンです。 Vエイドパン デイリー |
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メーカー商品、一部終売のお知らせ ネスノのコスメ商品 ご愛顧いただき、ありがとうございました メーカー都合により、ご愛顧いただいておりました下記商品を販売終了とさせて頂くことになりました。
【終売商品 ネスノコスメ】
基礎化粧品のバランスセラム【化粧水】、バランスベール【保湿ゲル】は今後も販売を継続いたします。引き続きご愛用いただけますと幸いです。 ・バランスシフォン N1（フェイスパウダー） |
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今月のおすすめ ハッピーナチュラルオリジナル商品を月変わりでご紹介 10％オフは本日まで！ |
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展示会のお知らせ 健康博覧会2023 出展期間のお問い合わせ業務について 東京ビックサイトにて開催の健康博覧会、ナチュラル＆オーガニックエキスポに出展致します。
人気商品に加えて、新商品も各種ご紹介いたしますので、ぜひご来場をお待ちしております。
【ショップサイトをご利用のお客様へ】 |
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価格改定のお知らせ 値上がり予定の商品 昨今の度重なる原料・送料の高騰などで、価格改定となる商品がございます。何卒ご理解とご了承をお願い申し上げます。 |
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次回メルマガ予定 ハッピーソイアロマのセットがお得 |
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お客様に |
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美帆のハッピーメッセージ
1月も半ばすぎましたね、とても早く感じています。すでに沢山色々な出来事がおきているのですが、先日は93歳の祖母のお誕生日会をしました。 祖母の長生きの秘訣は「健康的な食事」と「良いところを見て生きる」この2点でした！まさにハッピーナチュラルと同じだと思いました。ナチュラルであること、ハッピーであること、その両方がとても大切であるとおばぁちゃんは語っていたんですよね。 良い食事は「まごはやさしい」と、なんでも食べる。だそうです。好き嫌い言わずに、出されたものを感謝して食べること、戦争で食べ物がなかった時代を生きてきたからこそでしょうね。 それにしてもここまで元気でひ孫にも沢山囲まれて、生きられていることを祖母はとっても喜んでいました。人は、人生で一番の喜びは何でしょうかね。私たちも人生を重ねるごとに、何が一番幸せを形作っているのかを真に知るように思います。 私にとっては、やはり「人」でしょうか、素敵な人たちと出会い、かかわりあえ、家族に恵まれて、笑えるひととき、これ以上の幸せはないだろうと常々感じています。
その過去について、アメブロで振り返っています。今回は、壮絶、絶不調だった中学生時代のこと、先生に言われた忘れられない言葉「この子は・・・」について書いています！こちらからどうぞ ブログ日々更新しています |
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