【レシピ】にんじん生姜スープ　にんじんパワーで目元美人に

５児の母親で、発酵料理研究家の四十万つばさです。

本日は、にんじん生姜スープのレシピをご紹介します。

 

自然農法のパーフェクト野菜セットに入っている

人参ペーストを使って作っていきます♪

 

 

 

 

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【にんじん生姜スープ】

 

《材料　４人分》

◎人参ペースト　　１袋（３００ｇ）

◎芽キャベツ　　　２００ｇ

◎生姜　　　　ひとかけ

A昆布のだし汁　　６００ｇ

A塩　　　　　　小さじ１

 

 

 

《作り方》

１、鍋に、人参ペースト、昆布のだし汁を入れる。

 

２、芽キャベツは半分に切って、生姜はひとかけすりおろして、①に入れる。

 

３、②を１５分ほど中火にかけて、芽キャベツに火が通るのを待つ。

 

４、芽キャベツの色が鮮やかになったことを確認したら、火を止めて器に盛り付ける。

 

ピンタレストで、レシピ動画配信中！

 

 

 

 

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