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国産原木スライス椎茸 70g オリジナル商品

  • 商品名 : 国産原木スライス椎茸 70g オリジナル商品
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税抜価格:1,000 円(税抜)

     (税込:1,080 円)

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国産原木栽培椎茸

 



乾しいたけ豆知識
乾しいたけはご使用いただく前に日光に当てることで、成分の一部がビタミンDに変化します

乾しいたけのもどし方
■水でさっと洗い、椎茸が浸るくらいの水、またはぬるま湯につけて、もどしてください。つけておく時間は、大きさ厚さによって違いますが、芯の付け根が柔らかくなるのが目安です。
 ◎つけておく時間の目安
  ・どんこなどの厚肉の場合・・・3〜4時間
  ・香信などの薄葉の場合・・・・1〜2時間
  ・スライスの場合・・・・・・・20〜30分

■ひとつまみの砂糖を入れ、落とし蓋をしますと早くもどります。
しますと2〜4分でもどります。
※ボールが熱くなっておりますので、やけどには充分ご注意ください。
◎もどししいたけは、ポリ袋に入れ、冷凍保存しておくと、風味も損なわれず、おいしくいただけ、便利です。

もどし汁の使い方
■乾しいたけは、もどし汁に風味・うま味がたっぷりあります。
それを上手にご利用いただくのがおいしい料理のコツ。
だしやスープに最適です。フタ付容器に入れ、冷蔵庫に保存すると数日間はおいしくいただけます。
■しいたけのうま味の素は、3大うま味成分のグアニル酸です。ほかのうま味の成分イノシン酸
(かつお節)、グルタミン酸(昆布)と一緒に使用することで、より一層おいしくなります。

使用上の注意
■開封後は、缶かポリエチレン袋に入れて、密封し、冷蔵庫で保存すると変色が防げます。



原材料:しいたけ(国産・原木)
内容量:70g
賞味期限:製造日より1年
保存方法:高温、高湿、直接日光を避けて保存してください。

産地:愛媛県、宮崎県、大分県
産地は3県混合の商品となります。
原料の収穫量によって商品に含まれる割合が変化します。


【放射能検査結果】
スライス椎茸は収穫した際に放射能検査を行っております。
1kgあたり20Bqが検査限界内となっております。
こちらの商品は愛媛・宮崎・大分の商品となり、放射性物質は不検出でした。
(平成25年1月現在)







 


国産原木スライス椎茸 70g


国産原木スライス椎茸 椿 500g


国産肉厚ワカメ(特一級)50g


大容量高級&良質ワカメ200g



お客様からご感想をいただきました!

まず、ビックリしたのが、椎茸の大きさと厚みです。
スーパーで売っているような、小さくて薄いスライス椎茸を想像していたのですが、とても立派でした!
お味もお汁をたっぷりと含むのでジューシーで本当に美味しい。
私は、味噌汁、切り干し大根の煮物、ドリア、おうどんやおそばの具に使わせていただきました。
スライスしてあるので、とても便利♪(子供のお弁当のおかずにも活躍しています。)

ほんの少ししか使わない場合、干ししいたけを戻すのも面倒(だったり、料理前に戻すのを忘れてしまったり)で、使わないことが多いのですが、このスライスなら思いついたらすぐに使えるし、すぐに柔らかくなるし、なんて便利なのだろうと思いました。
そして、少し入れるだけでお味がぐーんと良くなりますね。お出汁の味がしみじみおいしくなりました。

2年半前(ゆるいマクロビを初めて)から、干し椎茸は陰性と知り、あまり食べなくなりました。
でも、ほんの少しでこんなに美味しくなるのなら、これからのお料理に是非使いたいと思いました。(あまり厳格にあれもこれもダメとするのもしんどいな〜と思うようにもなりましたし。)

今回、モニターを希望し、届けていただいて本当に良かったです。
今回のことがなければ、干し椎茸はこれから先もあまり食べなかっただろうと思いますし、少しだけ使おうという考えもしなかったような気がします。
本当に美味しくて便利なものを届けて下さってありがとうございました。感謝いたします。

 【滋賀県 S様】

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