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大豆まるごとミート ブロックタイプ 90g(外国産大豆使用)

  • 商品名 : 大豆まるごとミート ブロックタイプ 90g(外国産大豆使用)
  • 製造元 : かるなぁ
  • ポイント : 4

税抜価格:400 円(税抜)

     (税込:432 円)

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大豆まるごとミートシリーズ
henna2
手羽先タイプ
389円

スライスタイプ
389円

小えびタイプ
389円

フィレタイプ
410円

ブロックタイプ
410円

ミンチタイプ
431円
大豆まるごとミートお得6種セットもございます!
大豆100%をまるごと使用した、エコでヘルシーな畑のお肉です。

肉のような食感で炒めもの、フライ、佃煮などどんなお料理にも相性バツグン。
熱湯に5分入れるだけ。
大豆なのに鶏肉のような食感です。   
 

大豆からあげ

こちらの大豆ミートは、かなりお肉っぽいので
見た目や食感なども、お肉が食べたい人の代用にはいいかも。
どっしり、身が詰まった感じがします。


【作り方】
1.大豆ミートを湯戻しする(80度くらいのお湯に本品を入れ、5分ほど浸す)
2.水切りすると、2〜3倍くらいに膨らむのでザルに上げ軽くしぼる。
3.お好みで下味をつけます。調味液は下記参考
4.お好みで、本葛又は米粉などをつけて揚げる。

【調味液】
(戻した大豆ミート1袋につき)
○醤油 50ml ○しょうが 絞り汁小さじ1 ○にんにく 1片 

すりつぶし
大豆まるごとミートは大豆を圧搾で搾り、しかも原料は大豆のみで成型されております。
そのため、従来品は脱脂大豆をいろいろなもので固めているので湯戻しに30分
ほどかかりますが本品は大豆のみで成型されているので熱湯に5分入れておくだけで
簡単にもどります。湯もどし後は、炒めたり、煮たり、
揚げたりとお肉と同じような使い方ができます。

【お料理のポイント】
熱湯に5分ほど入れて、芯までもどったら絞る。
唐揚げ調味液に浸け、片栗粉をつけて揚げれば大豆唐揚げができます。
その唐揚げで酢豚にしても美味しくできます。
また湯戻し後、水分を絞ってから串にさしパン粉をつけて揚げれば、串カツ風になります。

【大豆のすごい所】
大豆の栄養素は世界中でも注目されています。
大豆まるごとミートは、原料は大豆のみ。話題のイソフラボン、レシチン、
サポニン、タンパク質などが豊富に含まれています。

肉類と違い脂肪も少なく、良質なたんぱく質、
ミネラルと食物繊維を少量で摂取できるところがポイントです。

【大豆まるごとミートシリーズ】
遺伝子組み換え大豆は不使用。
小麦グルテンなどのつなぎも使用しておりません。


【内容量】90g
【原材料】大豆(遺伝子組み換えでない)
【賞味期限】360日


 

すぐ戻るから簡単で、おいしい鶏からができちゃいます♪
 

大豆まるごとミートブロックタイプの唐揚げ
【材料(4人分)】 大豆まるごとミート ブロックタイプ90g 片栗粉:大さじ4   すりごま:大さじ1 【調味料】醤油:大さじ2 生姜汁:大さじ1 水:大さじ1 胡椒油:小さじ1/2 【作り方】  大豆まるごとミートを5分間、時々混ぜながら茹でて、ザルに上げ、水切りをする。 ◆調味料をよく含ませ、すりごまを絡めながら揚げる
大豆まるごとミートブロックタイプの南蛮煮
【材料(4人分)】 大豆まるごとミート ブロックタイプ90g 片栗粉:大さじ2 【調味料A】醤油:大さじ2 生姜汁:大さじ2 【調味料B】だし汁:200cc醤油・酢・砂糖 各大さじ3七味唐辛子:少々 【作り方】  大豆まるごとミートを5分間、時々混ぜながら茹でて、ザルに上げ、水切りをする。 ◆調味料Aで下味をつけ、片栗粉をまぶしてあげる。 、揚げたてを調味料Bにつけて、しばらく置いて味を含ませる。
忙しい朝に!大豆ミートブロックタイプの唐揚げ!
フライパンに湯もどしした大豆ミートをばっと入れて、適当に、醤油、しょうがの薄切り、ニンニクのすり下ろし、日高昆布1枚、葱、メープル、干し椎茸をざっといれて、10分くらい煮て、あとは、10分でも5分でも浸しておきます。 それで、片栗粉か、小麦粉か、を適当にばっとつけて揚げるだけ!

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