サンドライトマトは、岐阜県恵那市の西森ファームさんのこだわり製法の加工品です。
ドライフルーツのような甘みがあり、干しブドウの感覚でそのままでも食べていただけます。
お料理の調味料やおつまみ・トマトの出し汁などにおススメです♪
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お菓子・スィーツ > ドライフルーツ > 〇天日干し、無添加のドライトマト<おつまみ、トマト出汁等に>20g

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〇天日干し、無添加のドライトマト<おつまみ、トマト出汁等に>20g

価格 : 税抜550円(税込594円)
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おつまみやトマトの出し汁に、
お料理の材料にも!
無添加・天日干しの『サンドライトマト



ドライフルーツのような甘みがあり、
干しブドウの感覚でそのままでも食べていただけます。





 
口に入れたとたんに広がる甘酸っぱい美味しさ。
デザートとしても楽しめるクオリティは、
さすがに
栽培から加工まで一貫して農家さん自らがされているから。
 
このドライトマトの自然の甘味は、やみつきになる味わいです。
 
甘いのものを食べる代わりに、健康的な体つくりに
夜食に、朝食にと万能選手になること間違いなし!


美帆の一押しです!



 
◆こだわり1 ー天日干しー

食品乾燥機などを使用しない、天日干しでのこだわりは、
太陽の熱で、ゆっくりじっくりと旨みに変わる(と思う)から。
できることならやはり自然が一番だとおもいます。

 



 
◆こだわり2 ー食塩も無添加ー

西森ファームのドライトマトは食塩も無添加!
一般的には、水分を早く飛ばすために食塩を使いますが・・・
これだと調理などで使うときに、含まれる塩分を
考慮しなければいけないので、使いづらさもあるかなと。
なによりも、素材のみの素直な味わいで作りたいから。



そして土づくりには、循環型栽培を意識し、
海藻、馬糞などを利用しております



天日で濃縮された旨みをそのままに
トマト出汁など、調味料として
・お菓子の材料として
・そのままスナックとして



お料理への使い方
・そのまま、もしくは刻んでサラダと和えて
・かぼちゃの煮物などに具材として入れてもらっても

・トマト出汁の作り方
 ドライトマト 10g
 水 500ml
 10分ほど弱火で煮てください♪



【原材料】
トマト (岐阜県恵那市産 自家農園のトマトを100%使用)
【内容量】
 20g​




〜恵那市山岡町からお届けします。〜

自然豊かな里山風景の広がる恵那市山岡町は
冷涼な気候で、準高冷地で育つやさいは美味しいと評判です。
無農薬でのやさい、ハーブ生産に取り組んでいます。



「西森ファームさん」
自家生産のハーブでハーブティーを作りました

畑で育てたハーブや野菜のもつチカラそのものを、
視覚で感じるもの、感じる香り、ふれた感覚...

心と体全体に響くものを取り入れたい。 そんな想いから
自家生産のハーブを使用したオリジナルブレンドのハーブティー、
野菜の加工品を作りました。


より自然に近い環境の中での栽培から、収穫、乾燥、袋づめまでの
すべてを手仕事で行っております。
心身の健康に役立てられるものの一つとして、
取り入れていただけたら幸いです。








 

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